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杏彩体育注册内地关剩6家太兴餐厅敏华冰厅扩张放缓太兴集团净利大跌

  杏彩体育注册营收同比增长2.82%至16.13亿港元,净利润为1072.00万港元,同比下跌了76.35%。

  的营收增长主要靠香港市场拉动,而在内地市场,其今年上半年不仅收入下跌而且经营录得亏损。作为太兴集团曾经在内地的主力品牌太兴餐厅持续关店,今年3月,其在广州的最后一家太兴餐厅关闭,目前在内地市场仅剩6家门店。

  除了太兴餐厅外,太兴集团旗下的敏华冰厅在内地市场扩张持续放缓。太兴集团在财报中表示,中国内地市场消费降级,餐饮的低价竞争越来越激烈。未来,将优化产品价格并推出多元创新产品。

  太兴集团前身为“太兴烧味”,1989年在香港西湾河太安楼创立,2004年,其在深圳开下内地首家门店,2008年,太兴集团开始实行多品牌策略,目前旗下有“太兴”“敏华冰厅”“茶木”“亚参鸡”“靠得住”等17个餐饮品牌,2019年6月,其登陆港交所上市。

  按照市场区域划分,港澳市场一直是太兴集团最重要的市场,今年上半年,其在香港及澳门市场的收入同比增长8.99%至14.31亿港元,占整体收入的比例约88.72%,而经营净利润则同比下跌41.71%至4160.9万港元。

  针对港澳市场净利润下滑,太兴集团此前在盈利预警中指出,主要是香港经济复苏及入境旅客人数升幅缓慢,加之市民北上消费趋势以及本地消费习惯改变等因素,导致收益升幅受压。

  太兴集团在内地市场则出现营收和净利润双降的局面。今年上半年,其在内地市场的收入同比下跌了28.63%至1.82亿港元,占整体收入的比例约11.28%,并且经营亏损幅度进一步扩大了,亏损同比增长了137.46%至2495.5万港元。

  太兴集团表示,内地市场消费降级,加之内地餐饮市场消费萎缩,其关闭了部分分店,并就品牌在写字楼以及于相关城市实施整合策略,导致今年上半年的资产减值损失有所上升。

  太兴集团旗下有多个餐饮品牌,截至2024年6月,其拥有餐饮门店合计210家,其中167家餐厅位于香港及澳门,43家在内地。

  整体而言,太兴餐厅仍然是太兴集团最重要的收入来源,敏华冰厅则是其第二品牌。

  今年上半年,太兴餐厅收入同比增长了4.04%至6.05亿港元,占整体收入比例约37.51%;敏华冰厅收入同比增长了0.87%至4.39亿港元,占收入比例约27.22%;茶木收入同比增长了10.52%至1.85亿港元,占收入比例约11.45%;“亚参鸡饭”收入同比下跌4.13%至1.18亿港元,占收入比例约7.32%。以上4个品牌合计收入占比约83.50%,太兴集团未在财报中公布其他品牌的收入。

  但是在内地市场,情况明显不同,随着太兴餐厅在内地市场的持续关店,敏华冰厅占据着更重要的位置。太兴集团于2016年收购了“文华冰厅”品牌,并于2017年推出首家敏华冰厅,主要提供具有香港风味的快餐小食,2019年7月,敏华冰厅在广州开下内地首店。

  根据财报,截至2024年6月,太兴集团在内地有43家门店,不过,南都湾财社记者梳理太兴集团官方点餐小程序和官网了解到,截至8月24日,敏华冰厅在内地有门店28家,太兴餐厅门店6家,此外还有亚参鸡饭2家,卤致号1家,合计门店为37家。

  过去几年,太兴集团在内地市场持续收缩门店,2019年—2023年,其在内地市场门店数量依次为63家、62家、61家、50家、45家,关闭的多数是主品牌太兴餐厅。2019年年底,太兴餐厅在内地合计有58家门店,如今只剩下6家,原本广州是其在内地餐厅数目仅次于深圳的城市,原有门店十余家,随着今年3月广州最后一家门店关闭,现在太兴餐厅在广州已经没有门店了。

  根据太兴集团的招股书,2018年时,太兴餐厅在内地市场的人均消费为84.4元,上市之后,太兴集团未在财报中披露人均消费的具体数据杏彩体育注册。而根据大众点评网的数据,目前太兴餐厅人均消费在80-110元之间。这个价格相比起敏华冰厅缺乏优势。大众点评网显示,敏华冰厅的人均消费在55-65元。

  不过,在内地市场,敏华冰厅只是相比起太兴餐厅而言收入占比更高,其在内地市场的扩张步伐同样明显放缓。

  根据财报,2019年-2021年,敏华冰厅在内地分别新开门店3家、11家、13家,而根据窄门餐眼,2022年-2023年,其新开门店分别为8家、4家,今年则开店2家,5年多时间累计在内地开店41家,对比现有门店28家,同样是开店关店并存。

  在最新财报中,太兴集团表示,中国内地市场餐饮的低价竞争越来越激烈。南都湾财社此前曾报道,今年以来,确实有不少中式餐饮降价,包括陈记顺和、和府捞面、呷哺呷哺、怂火锅、汉堡王等。

  除了太兴集团外,另一家港股餐饮上市公司同样感受到压力。稻香控股在最新的中期财报中指出,在中国内地,虽然餐饮业收入按年小幅增长,但是市场竞争愈趋激烈,激进价格策略及顾客追求极致性价比,造成餐饮业出现增收不增利情况。

  展望未来,太兴集团在财报中提出,将紧密关注市场动态,积极响应顾客对成本效益的追求,优化产品价格并推出多元创新产品。

  针对太兴餐厅在内地市场持续关店、敏华冰厅开店放缓杏彩体育注册,8月24日,南都湾财社记者联系太兴集团,截至发稿,尚未收到回复。

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