杏彩体育注册“开饭啦！”临近中午，洋湖镇永济村老年人助餐食堂飘出饭菜香。不少老人陆续赶来，准备就餐。
“食堂里的饭菜荤素搭配均衡，看着就很有食欲！”吃着热腾腾的饭菜，老人们开心地聊着天。“我们年龄大了，买菜、做饭确实吃力。现在家门口就能吃上热乎饭，线岁的村民冯定友深有感触地说。
小饭碗装着大民生。对于许多高龄、孤寡、独居老年人而言，能够就近解决吃饭问题，直接关系着老年人居家养老的幸福指数。日前，洋湖镇永济村老年助餐食堂正式开业，每天为全村70岁以上老年人提供爱心午餐及晚餐。用一餐饭的暖心温度，让村里老年人幸福感满满。
红烧肉、西红柿炒鸡蛋、清炒油麦菜……笔者在永济村老年人助餐食堂里看到，厨房分餐台上热气腾腾的菜品散发着诱人的光泽，扑鼻的饭菜香更是让人垂涎欲滴，食欲大开。
“永济村常住人口1860人，60周岁以上老年人有780人，属于中度型老龄化村。为解决高龄、孤寡、独居老人用餐难问题，我们村精心打造符合乡村特色的老年人助餐食堂。一餐热饭入手，不仅养了老年人的胃，也暖了老年人的心。”永济村党总支书记、村委会主任黄云介绍道。
今年初，永济村在县镇部门的指导和支持下，以“政府搭台、村居承办、居民互助、个人自愿、梯度收费、社会参与”为运作模式，与义门农庄农家乐合作建立永济村老年食堂。充分整合现有的养老服务、公共服务设施和资源，认线周岁及以上老年人口及其助餐需求，根据需求半径，全方位优化布局，打造点面相结合的老年人助餐食堂。按照老人符合类别，划分为A、B两类，实行梯度收费。本着荤素搭配、份量合适、饭菜可口的原则，制定不少于2种标准套餐或特色餐饮套餐供助餐对象选择。标准套餐以“两荤两素一汤和主食”为基本标准，特色餐饮套餐根据老年人需求和餐厅经营特色确定。
优惠的价格、丰富的菜品、舒适宽敞的用餐环境，让符合补贴条件、有助餐需求的老年人真正感受到“舌尖上的幸福”。餐厅宽敞明亮，饭菜色香味俱全。老人们坐在餐桌前，一边享用着可口的饭菜，一边开心地唠家常……
“年龄大了行动不便，买菜、做饭、刷碗对于我们来说都是很费力的事。”84岁的村民王桂玉表示，她从家到助餐食堂仅几分钟路程，“实在太方便了！”
“这几年啊，村上对我们这些老年人特别地照顾，如今又有这么便宜的老人食堂，几块钱就能吃到这么多的好菜，让我们这些老人从内心感受到了党和国家的关怀。”今年79岁的村民周天保动容地说道杏彩体育注册。
“我们根据老年人用餐的特点和禁忌，在菜品、服务形式上下足了功夫，做到少盐、少油、易消化。我们不仅要让老年人吃得好，更要让老人们吃得放心。”义门农庄农家乐负责人陈中友介绍说。
现如今，在永济村老年人助餐食堂，“一顿热乎饭”解决了儿女们的后顾之忧，让老人尝到了幸福滋味，尽情享受了晚年美好“食”光。（汪冯青）
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